簡単♡万能♡ご飯が止まらない肉みそ☆
ガチャマユ
作り方
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1
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フライパンに少量の油（分量外）をひき、にんにくとしょうがの香りが立つまで炒め、さらに豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める
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2
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そこへ調味料を全て加え、汁気が煮詰まるまで炒めて
できあがり♡♡♡
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3
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お好みで唐辛子を加えたり、豆板醤を加えたピリ辛にしても美味しいですよ♡
出来上がった後にごま油を少し垂らしても◎
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4
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あったかいご飯にかけて食べたり♡
うどんにかければ肉みそうどんに♡
キャベツと一緒に炒めれば肉みそキャベツに♡
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5
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冷凍も出来ますのでぜひ多めに作ってアレンジもお試しいただけると嬉しいです（^人^）♡
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コツ・ポイント
使用するひき肉によっては、油分が多くなる場合があります。
そんな時はお肉を炒め終え、調味料を入れる前にキッチンペーパーで余分な油を吸い取っておくと油っぽくなりませんのでお試しください（^人^）
そんな時はお肉を炒め終え、調味料を入れる前にキッチンペーパーで余分な油を吸い取っておくと油っぽくなりませんのでお試しください（^人^）
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りや休日のランチに、すこーしラクが出来る常備菜が欲しくて考えました。
少し手を加えればメインのおかずにもなり、ご飯が進んで尚且つアレンジのきく一品で冷凍もできるのでとても重宝しています♡
少し手を加えればメインのおかずにもなり、ご飯が進んで尚且つアレンジのきく一品で冷凍もできるのでとても重宝しています♡
ガチャマユ
