鶏手羽先とキャベツの洋風煮込
Description
★別鍋は土鍋にすると雰囲気が出ます(何の?)★スープはそのままチキンストックで使えるので小分けにして冷凍★出し殻にするのも勿体ないので、鶏手羽の余りはフライパンでごま油にて焼き目をしっかりつけた後醤油・味醂・たかのつめで煮付けるとおいしいおかずになります
材料
(2人分)
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鶏手羽先4本以上
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長葱1本
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コンソメキューブ半分
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サラダオイル・生姜・大蒜・塩・胡椒
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キャベツ1/4
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水
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圧力鍋
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普通の鍋
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ぽん酢・浅葱
作り方
コツ・ポイント
▲しょうがとにんにくはたっぷり目の方が美味しいです。本当は先に長葱の青いところ(と生姜と大蒜)でスープを取るともっといいのかもしれません
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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