簡単！なす＆にんにくの芽＆卵のカレー炒め
naebee。
作り方
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1
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肉→一口サイズに切り、塩・ｺｼｮｰして片栗粉をまぶす
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2
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なす→1/4に切って5mmの細切り
ニンニクの芽→４cmに切る
スチーマーに入れてレンジで１分
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3
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フライパンに油をひいてスクランブルエッグをつくり、取り出しておく
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4
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フライパンに軽く油をひいて１を入れ、白くなってきたら２を入れて炒める（お肉から油がでてくるのでそれを使って）
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5
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全体に油がまわり、お肉に火が通ったら３を入れて軽く混ぜ合わせて、火を止める
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6
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調味料を５に入れて火をつけて、混ぜ合わせる
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7
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仕上げにごま油を一回りかけて、出来上がり
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コツ・ポイント
スチーマーを使うことで時短！＆ヘルシー♪
調味料はフライパンに直接入れてしまえば洗い物が一つ減ります！
調味料はフライパンに直接入れてしまえば洗い物が一つ減ります！
このレシピの生い立ち
なす料理がなかなか思いつかなくて…
冷蔵庫にあった残りのカレールゥと混ぜてみようと思いました
冷蔵庫にあった残りのカレールゥと混ぜてみようと思いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
