大豆のお肉ときのこのバターしょうゆパスタ
Description
バターとしょうゆの味わいが大豆のお肉ときのこにマッチ!ヘルシーで食べ応え十分のパスタです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回は、ダイズラボ「大豆のお肉フィレ」を使います。
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2
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きのこは石づきを切り落として食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。
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4
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鍋に沸かしたお湯でスパゲティを茹で始める。
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5
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フライパンにバターを入れて火にかけ、「大豆のお肉」ときのこを加えて、しんなりするまで炒める。
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6
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茹で上がったスパゲティとしょうゆを<5>に加え、さっと炒めてお皿に盛り、きざみのりを散らす。
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コツ・ポイント
きのこはお好みのものを自由に組み合わせてアレンジが楽しめます。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉ときのこから食物繊維がしっかり摂れるパスタ!この一皿で1食に摂りたい食物繊維の量をクリアできます。ヘルシーな具がたくさんで、カロリー控えめながら食べ応えが十分あるパスタです。