☆超簡単！とろーりクラムチャウダー☆
たろさん
作り方
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1
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まず最初にホワイトソースの素を作る。
マーガリンと薄力粉を練り混ぜてペースト状にしておく。
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2
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お鍋にオリーブ油を熱して野菜とベーコンを入れ軽く塩コショウしていためる。
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3
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具材が浸る程度のお水とコンソメキューブを割りいれて柔らかくなるまで煮込む。
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4
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具材が柔らかくなったら、あさり缶を汁ごと加えて、弱火にしてホワイトソースの素を少量ずついれてとろみを付けていく。
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5
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濃度が付いたら、豆乳を注ぎ、塩コショウで味を整えて完成♪
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6
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7
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コツ・ポイント
ホワイトソースの素を入れるさいは弱火で♪
豆乳を入れたら、分離する恐れがあるので煮込み過ぎないように（＾ｖ＾）
豆乳を入れたら、分離する恐れがあるので煮込み過ぎないように（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
息子がクラムチャウダーが大好きで、お手軽に作ってみました♪
たろさん
