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とろとろデミグラオムライス

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Description

とろとろのオムライスってみんな大好きですよね♡ライスはケチャップではなくガーリックバターでスタミナもばっちり！

材料 （3人分）

卵
4個
マヨネーズ
小2
■ ●ガーリックバターライス
ライス
2合
ニンニク
2片
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
1個
バター
10ｇ
塩胡椒
少々
■ ●デミグラスソース
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/4袋
バター
10g
★ケチャップ
大4
★中濃ソース
大4
★酒(赤ワイン)
大3
★コンソメ
小1
★砂糖
大1
コーヒミルク
1個
お好みでパセリ
適量

作り方

  1. 1

    まずはソース作り！
    鍋にバターを入れ、玉ねぎ、しめじを炒める！しんなりしてきたら★を入れて15分弱火で煮込む

  2. 2

    ソースを煮込んでいる間にガーリックバターライス作り！フライパンにニンニク(みじん切り)を入れバターを溶かす！

  3. 3

    玉ねぎ(あらみじん切り)→鶏肉(2cmくらいの大きさ)を炒める。コンソメ、塩胡椒で味付けをする！

  4. 4

    卵をとき、マヨネーズを入れ混ぜる。
    バターをフライパンに溶かし卵を焼きライスの上に♡

  5. 5

    ソースをかける。お好みでコーヒーミルクをかけ、パセリをふって出来上がり！！

コツ・ポイント

卵は弱火で半熟にするのがベスト！

このレシピの生い立ち

いつものオムライスにひと手間加え絶品のディナーに！
レシピID : 4481338 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月6日
初れぽ
写真
misamisa31
とてもとても美味しく頂きました～

トロトロ卵美味しそう！レポありがとうございます♪

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( )
おりんさ♥
とろとろデミグラオムライス
by おりんさ♥