«sweetcandys のレシピ (36品)
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レシピID :448242

究極のバターケーキ＊カトルカール

究極のバターケーキ＊カトルカール
ちょっと作り方の変わったカトルカール。
バターのしっかりきいたケーキです。
これまで食べていたバターケーキは何だったんだろうというくらい、最高においしすぎてやみつきになります♪
sweetcandys sweetcandys

材料 （ パウンド型１台分 ）

バター
100グラム
薄力粉
100グラム
卵
100グラム
砂糖
100グラム

1

オーブンを170度に暖めておきます。粉はふるっておきます。卵は卵白と卵黄にわけておきます。

2

バターは常温に戻し、しっかりと練っておきます。

3

卵白に砂糖を加えながら、しっかりとしたメレンゲをつくっていきます。

4

卵黄を１個づつ加えもったりするように混ぜ合わせます。

5

薄力粉を加え、さっくり混ぜていきます

6

練ったバターを加え、均一になるように混ぜます

7

１７０度のオーブンで４０分焼きます

コツ・ポイント

メレンゲをしっかりつくること、しっかりバターを練ることと、生地にバターを加えたらしっかり均一に混ぜることの３つができればだいじょうぶだと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40件 (36人)

11/05/29

写真

割れ目失敗でもサクッと柔らか美味しかったぁ♪娘も大喜び!

hirogon12

娘さんにも気に入っていただけてうれしいです☆ありがとう♪

11/05/16

写真

ふわふわで美味しい♪焼いてる時のバターの香りがたまりませんね☆

miyu1125

バターの香りたまりませんよね♪ありがとうございます☆

11/05/07

写真

もう何回リピしたことか!プレゼントに最適★会社に持ってきます～

＊むらサチ＊

わ〜うれしいです☆ありがとうございます☆

11/04/30

写真

美味しかったです♪ また作ります☆

sacoママ

気に入っていただけてうれしいです☆ありがとう♪

11/04/02

写真

リピです!今回は友達にプレゼント^^大好評でした～＊

＊むらサチ＊

リピありがとう♪皆さんに喜んでいただけてうれしいです☆

11/02/22

写真

実はすでに2回目★ラムレーズン入り♪この生地が凄くお気に入りです

ぽんずゆうき

ラムレーズン入りとってもおいしそう♪ありがとう♪

10/11/08

写真

プルーン＆煮りんご入り。旦那が旨すぎ、売れると大絶賛でした♪

まめ子チャン

おいしそうなアレンジですね☆ありがとうございます☆

10/10/07

写真

材料が覚えやすく作りやすかったです♪バターたっぷり美味でしたぁ☆

わたるんママ

とってもおいしそう☆ありがとうございます☆

10/10/03

写真

お友達にパウンド型で、自宅おやつ用にマフィン型で。大好評でした❤

kachimachi

マフィン型手軽に食べられていいですね☆ありがとうございます

10/09/28

写真

美味しかったです(*´∀｀*)

ﾆｬﾝﾀﾛｳ

すごくおいしそう☆ありがとうございます(*^o^*)

10/09/08

写真

きび砂糖で♪　焼きたての美味しさに一人で半分食べちゃった！

ママカフェドーナツ

気に入っていただけてうれしいです☆ありがとうございます

10/08/14

写真

子供達と取り合いになりました(^∇^)カリフワで美味しったです！

うずが３つ

ありがとうございます(*^o^*)おいしそう☆

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コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/23
相原一吉さんのシャラント風カトルカールを少しアレンジしました。元は共立ての生地に練ったバターを加え、レモン汁やすりおろしを加えています。
バターの味わいを出しつつ、軽い感じの生地にしたかったので別立て法にして、４つの材料以外は省きました。

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