料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

究極のバターケーキ＊カトルカール

レシピID:448242

ちょっと作り方の変わったカトルカール。
バターのしっかりきいたケーキです。
これまで食べていたバターケーキは何だったんだろうというくらい、最高においしすぎてやみつきになります♪

材料（パウンド型１台分）

バター	100グラム
薄力粉	100グラム
卵	100グラム
砂糖	100グラム

1: オーブンを170度に暖めておきます。粉はふるっておきます。卵は卵白と卵黄にわけておきます。

2: バターは常温に戻し、しっかりと練っておきます。

3: 卵白に砂糖を加えながら、しっかりとしたメレンゲをつくっていきます。

4: 卵黄を１個づつ加えもったりするように混ぜ合わせます。

5: 薄力粉を加え、さっくり混ぜていきます

6: 練ったバターを加え、均一になるように混ぜます

7: １７０度のオーブンで４０分焼きます

コツ・ポイント

メレンゲをしっかりつくること、しっかりバターを練ることと、生地にバターを加えたらしっかり均一に混ぜることの３つができればだいじょうぶだと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17件 (15人)

09/10/11

150グラムで♪綺麗に焼けるまでリベンジ続けます

バジルル

ありがとうございます☆リベンジお待ちしてます＾＾

09/08/08

毎週作っています美味しすぎて一人でペロリ

バジルル

リピしてくださってありがとうございます★うれしいです★

09/08/02

姉も作りました、簡単でおいしく楽しんで作ってます。

クックもん太

素敵なラッピングですね♪ありがとうございます☆

09/07/17

もう何回目かです。とても簡単でおいしい、贈り物にしてます♪

クックもん太

ありがとうございます☆焼印がかわいいですね☆

09/07/02

シンプルな素材なのに手順次第でこんなに美味しくなるんですね☆

love lunch サト

ありがとうございます♪とてもきれいに焼けてますね♪

09/07/02

すみません丸型です。美味しかった〜♪

ＭＯＳ

とってもおいしそうに焼けてますね☆ありがとうございます♪

09/06/17

焼時間間違えました(ﾉ_･､) でも美味しかった!!今度こそぉ♡

ちびぱぱ

ありがとうございます☆リベンジ待ってます☆

09/05/23

この手順は興味深いです☆ドライフルーツ入りでとっても美味でした♪

p_sakura_2000

ドライフルーツ入りもおいしそう☆写真もすごく素敵ですね☆

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このレシピの生い立ち

公開日：07/10/23

相原一吉さんのシャラント風カトルカールを少しアレンジしました。元は共立ての生地に練ったバターを加え、レモン汁やすりおろしを加えています。
バターの味わいを出しつつ、軽い感じの生地にしたかったので別立て法にして、４つの材料以外は省きました。

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