新玉たっぷりオニオンスープ麺
作り方
コツ・ポイント
新玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎで作ってもOK!スライス玉ねぎは、あまり混ぜないようにして炒めると、早く色づきます。少々時間がかかっても、鍋に水を入れて沸騰させるのがポイント、じっくり玉ねぎが加熱されるので、うまみがより広がります。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘さをじっくりと引き出したスープが、とってもやさしい味わい♪バターがコクとまろやかさをプラスする、「サッポロ一番 しょうゆ味」のアレンジメニューです。ベーコンのうまみとパン粉の香ばしさが、風味を一層引き立ててくれますよ♪