キャベツとパプリカのフレッシュマリネ♪
Description
レンチンした野菜に、玉ねぎドレッシングを馴染ませるだけ。加熱してるので柔らかいし、お弁当にも安心!
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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キャベツとパプリカを耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをし、600wで4分加熱し、5分以上蒸らす。
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2
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出てきた水分を捨てて、かんたん酢をまぜる。
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3
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掌で押さえて、ぴっちりとラップをはり、10分以上、味をなじませる。
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コツ・ポイント
野菜の食感が残るように加熱してるので、野菜が柔らかくなって食べやすいし、たくさん食べられます。時間を置いて、ドレッシングをなじませるのがポイント、塩コショウをしなくても、味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたい!ミツカンかんたん酢のクックモニターで考えました(^^)