ハンバーググラタン♡
Description
ハンバーグもグラタンも好きなので♡最強のコラボレシピですく(￣△￣)ﾉホワイトソースは市販で簡単に美味しく作れます♪
monemaruku
作り方
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ハンバーグのたまねぎはすりおろして、フライパンに入れて、弱火にかけ水気をとばすように軽く炒めます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、【1】のなすを両面色よく焼きます。
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4
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【3】のフライパンにサラダ油を熱し、【1】のたまねぎを炒めて、たまねぎがしんなりしたらトマトを加え、塩・こしょうします。
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5
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ボールに○の材料を合わせて、冷めた【2】を加え混ぜ合わせます。
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6
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ボールに合びき肉を入れ、ねっとりと脂がにじむまで手でよく練り。【5】を加え、さらによく練り混ぜます。
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7
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スープの材料を合わせておきます。
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8
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たねを2等分し、手にたたきつけて空気を抜き、グラタン皿の形に整えます。フライパンにサラダ油を熱してハンバーグを入れ、強火で片面を焼きます。よい焼き色がついたら裏返して、【7】を加え、蓋をして6～7分蒸し焼き状態で、中まで火を通します。
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9
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ボールにホワイトソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
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10
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グラタン皿に【8】のハンバーグをのせて【9】のソースを1/4量ずつのせます。
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【10】に【4】、【3】の順にのせて、残りの【9】をかけて、上からとろけるチーズとパルメザンチーズをかけてオーブントースターで7～8分焼き色がつくまで焼きます。
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出来上がりです！！アツアツをお召し上がりください！！
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コツ・ポイント
おろしたまねぎはにゃんでいさんのレシピを参考に作らせて頂きました！！ふわふわです(´▽｀)
このレシピの生い立ち
市販のホワイトソースがあまっていたので作りました(o^∇^o)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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monemaruku
