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筍(下ゆでしたもの)、ブロッコリーは乱切り、玉ねぎ、にんじんは細切りにする。
オリーブオイルをフライパンで温める。
玉ねぎを軽く炒め、それ以外の野菜を加え、火が通ったら、ソースを混ぜ合わせる。
盛り付けたら、出来上がり!