離乳食後期 一緒に食べれるシチュー
クックひー☆
作り方
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1
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かぶ、大根、人参の皮をむきｲﾁｮｳ切りにする
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2
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鶏むね肉を一口サイズに切り塩、胡椒をふって下味をつける。(胡椒はお子さんに合わせて無くてもOK)
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3
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鍋に油をひき、鶏肉を炒めて周りの色が変わったら大根を入れて炒める
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4
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大根の周りが透明になってきたらかぶと人参も入れて炒める
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5
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大根に火が通ったらバターを入れて全体を混ぜる
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6
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水とコンソメを入れて灰汁をとり沸騰したら火を弱めて30分くらい煮る
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7
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牛乳を入れて10分くらい煮る
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8
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一度火を止め、水溶き片栗粉を入れて混ぜたらもう一度火にかけて、5分ほど煮たら出来上がり！
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9
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子供には具が大きい時はスプーンで割りながらあげて下さいね(^ー^)
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コツ・ポイント
大根は煮えにくいので、炒める時にしっかり火を通した方が煮る時間が短くすみますよ♪
かぶは皮を厚めにむいた方が子供が食べやすいと思います。
かぶは皮を厚めにむいた方が子供が食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
スープがマンネリになり、シチューが食べたいけど市販のルーも無かったのでやってみました。
大人には味が薄いかな？物足りなかったらすみません！
うちの子は1歳1か月で食べてました。
大人には味が薄いかな？物足りなかったらすみません！
うちの子は1歳1か月で食べてました。
クックひー☆
