いちごマフィン

クリームチーズを室温に戻すかレンジで柔らかくしておく。
粉類Aを合わせてふるっておく。
オーブンを180度25分に予熱。

クリームチーズ→サラダ油→砂糖→塩→卵の順に加えながらその都度泡立て器などですり混ぜる。

粉類Aを入れてまた混ぜる。半分くらい混ざったところで、豆乳を入れて全体を混ぜます。

冷凍いちごをトッピングして、オーブン180度で25分焼く。