ツブ貝のエスカルゴ風・肝和え

Name: ツブ貝のエスカルゴ風・肝和え
Yield: 2人前
Ingredients: ツブ貝 2個; マッシュルーム 2個; ニンニク 1かけ; アンチョビ 1枚; パセリ 適量; バター 20g

Description

＜殻つき茹で灯台ツブ使用＞

2個

2個

ニンニク

1かけ

1枚

パセリ

適量

バター

20g

つぶ貝・バイ貝を調理する方への注意

★北海道食べる通信4月号レシピ★
食材：えりも町　庶野地区　灯台ツブ（茹でツブ貝）
レシピ提供：お取り寄せダイニング十勝屋（http://www.tokachiya.com/）

レシピID : 4484027 公開日 : 17/05/16 更新日 : 20/06/03