紫&さつまいもの和風スイートポテト
Description
さつまいもの素材を生かしてマーガリンと砂糖だけ作りました。とってもおいしい和風なスイートポテトになりました♪
お鍋で加熱しながら練る作業はないので簡単です!
お鍋で加熱しながら練る作業はないので簡単です!
材料
(3個分)
作り方
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1
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加熱した紫いもとさつまいもを用意してそれぞれ別の容器にいれます。(加熱方法はお鍋で茹でる又は電子レンジでチン)
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2
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芋をつぶして、それぞれにマーガリン小さじ1とお好みの量の砂糖をいれて混ぜる。
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3
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なめらかになるまで混ぜる。
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4
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ラップにそれぞれの芋あんをのせる。
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5
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ラップで茶巾絞りする。
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6
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出来上がり♪
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7
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くり抜いたハートをのせてみました。
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コツ・ポイント
お芋の加熱方法は、茹でても電子レンジでもどちらもOK!
マーガリンは加熱したさつまいもの粗熱が取れたら混ぜる。
マーガリンは加熱したさつまいもの粗熱が取れたら混ぜる。
このレシピの生い立ち
紫いもの色がキレイだったので作ってみたくなりました♪