ぬかみその画像

Description

ぬかみそに挑戦!

材料

今回は400グラムですが適宜
80グラムですが適宜
お湯
200cc
ぬかみそからし
少々
きゅうりなど
少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ塩を溶かす。 容器にぬかを入れ、塩とお湯を混ぜる。

  2. 2

    あればぬかみそからしも混ぜる。

  3. 3

    2、3日後に野菜を入れる。 様子を見る。 混ぜる。

  4. 4

    数日後に取り出す。

     塩などを少し加える。 その後も様子を見てお湯などを加えて混ぜて下さい。

コツ・ポイント

夏は冷蔵庫が良い様です。

このレシピの生い立ち

処分されそうな、ぬかみその為。
レシピID : 4486806 公開日 : 17/04/23 更新日 : 20/04/16

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