ぬかみそ
Description
ぬかみそに挑戦!
材料
作り方
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1
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お湯を沸騰させ塩を溶かす。 容器にぬかを入れ、塩とお湯を混ぜる。
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2
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あればぬかみそからしも混ぜる。
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3
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2、3日後に野菜を入れる。 様子を見る。 混ぜる。
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4
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数日後に取り出す。
塩などを少し加える。 その後も様子を見てお湯などを加えて混ぜて下さい。
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コツ・ポイント
夏は冷蔵庫が良い様です。
このレシピの生い立ち
処分されそうな、ぬかみその為。