安くてうまっ！鶏のチリソース

鶏肉は一口大に切って＜下味＞につけておく。長ネギはみじん切り、レタスは千切りにしておく。

＜チリソース＞の材料をあわせておく。にんにくと生姜はすりおろして混ぜる。

熱した中華鍋に１の鶏肉をいれ炒める。肉に火がとおったら＜チリソース＞を入れ煮る。最後に１の長ネギを入れさっと混ぜる。レタスをひいた皿に盛り出来あがり。