簡単♡ふんわりオムライス(*´╰╯`๓)
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
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1
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鶏肉は小さめ玉ねぎ・ピーマンは粗みじん切りにしバターで炒め火が通ったらご飯を入れ炒め合わせケチャップ・塩コショウで味付け
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2
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丼に(1)を入れて少し上から押さえておきます。
ボウルに卵入れ…よく溶き混ぜ、マヨネーズと牛乳を加えて更に混ぜます。
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3
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小丼にお皿をかぶせ引っくり返してドーム形に♪
フライパンを十分熱し少量の油を入れ卵液を一気に流し入れ大きく ひと混ぜ。
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4
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卵が半熟程度で火を止め(3)のチキンライスの上に広げてのせれば出来上がりです(*´`*)♡
お好みで上からケチャップを♪
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コツ・ポイント
卵を焼いているとき…あまりいじらず片面だけを焼きます。
このレシピの生い立ち
ご飯を包むより…のせちゃった方が少ない卵で済むので (笑)(*^m^*)しかもトロトロで美味しいです～♪
ﾋﾟﾛﾐ♡
