男子ごはん きくらげと豚肉の混ぜそば
ぷっちょん☆
作り方
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1
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きくらげは水で戻して水気をきり、
千切りにしておく。
豚肉を１センチ幅に切り、
塩コショウで下味を付ける。
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2
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麺を袋のままレンジで2分加熱する。
ショウガ、ザーサイを千切りにする。
（この時はザーサイが小さ目だったのでしなかった）
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3
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フライパンを温め、油をひかずに麺を炒める。※油をひいたほうがカリっとしやすい。カリっとしたらいったん皿に移す。
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4
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そのままのフライパンにごま油をひいて、豚肉を色が変わるまで炒め、ショウガ、きくらげ、ザーサイを炒める。
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5
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油が回ったらAの調味料を入れ、混ぜてとろみをつける。
そこに麺を戻し入れ、強火で炒め合わせる。
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6
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器に移して、真ん中をくぼませ卵を割り入れ、万能ねぎ、黒コショウをたっぷり振る。アツアツのうちに食べる♫
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7
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男子ごはん写真
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コツ・ポイント
千切り面倒かな？と思ったけど、とにかく簡単だった☆
本当のレシピは鶏ガラスープは小さじ2分の1。
ショウガは麺と同じタイミングで入れる。
本当のレシピは鶏ガラスープは小さじ2分の1。
ショウガは麺と同じタイミングで入れる。
このレシピの生い立ち
男子ごはんを見て、美味しそうだった☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
