グリーンボールの、ちくわサラダ!の画像

Description

キャベツを茹で、シャキシャキ感を残し、ソースと酢で、あっさり味に仕上げてます。

材料 (作りやすい量)

5本
花鰹
1パック(4g)
ウスターソース
大匙1
酢、 ごま油
各大匙1

作り方

  1. 1

    キャベツは流水で洗って、細く切ってザルに入れてボールの中で更に洗う。お湯を沸騰させ塩小匙O.5入れた中で茹でる。

  2. 2

    2、3秒位で火を止めて水で冷ます。水気を絞ってボールに入れて置く。ちくわは横にして2ミリ位の薄さに切って置く

  3. 3

    1と2、花鰹を混ぜて置く。ウスターソース、酢、ごま油を混ぜて、キャベツに加えて優しく混ぜて完成です!

  4. 4

    ☆29年9月17日、グリーンサラダの人気検索トップ10入りさせて頂きました!作レポ下さった方や、参考にされた皆様へ感謝!

  5. 5

    ☆29年11/29、グリーンボールの人気検索1位有り難う御座います!作レポ下さった方、見て下さった皆様へ感謝です☆

  6. 6

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    めみたん様より☆10人目素敵な女神様レポ下さいました♡とっても嬉しいです☆有り難うめみたんさん♡♡

  7. 7

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    令和元年7/24☆話題入りさせて頂きました☆素敵なレポお届け下さった皆様♪本当に有り難う御座います♡

  8. 8

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    なつき☆彡様より☆なっちゃんの体力には脱帽☆素敵な献立を短時間で私も見習わなくちゃ^^何時も掲載大感謝です有り難う♥

コツ・ポイント

キャベツは生でも良いです。切ったキャベツに熱湯をかけるだけでもOK。水気は絞って。ソースを使って置き、食べる直前に混ぜると良いです!茹でる事で、沢山食べられるのでオススメかな!?

このレシピの生い立ち

グリーンボールはキャベツの品種名です。柔らかく生で食べると美味しいキャベツですが、沢山食べたくて、茹でサラダにしました。
月刊誌の「お腹を元気にするキャベツ」の、レシピの一つです。
レシピID : 4492013 公開日 : 17/04/27 更新日 : 19/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (19人)
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ゆづキッチン
ちょっと前の夕飯にお世話になってました♪ウスターとお酢とは思いつかない組み合わせ!美味しかったです♡
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ゆるмαмα
グリーンボール消費に御世話に☺️ウスターソース&酢ごま油どんな味かわく②ー😍こく旨ーなサラダですね🤗美味しすぎてリピ決まり♡
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あゆたっくん
キャベツとちくわオイスターソースの味つけも美味しかったです! ご馳走様でした。
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クックL4YYFU☆
今日の夕飯のもう一品に作りました♪♪美味しいです。さっぱりと食べられました♪