ポテトベーコングラタン
レシピID:449331
定番なポテトグラタン♪簡単だよ♪細かく手順を写真入で紹介！ベーコンがなければシンプルにジャガイモだけでも美味しいです。
材料 （ 1人分（2人分は材料2倍） ）
| じゃがいも | 中2個 |
| ベーコン | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| バター | 適量 |
| 粒状コンソメ(なければ固形1個) | |
| 小さじ1 | |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | |
| 200ml～220ml | |
| 塩、コショウ | 適量 |
| ピザ用チーズ(とろけるチーズ) | |
| 好きなだけ | |
| パン粉 | 適量 |
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1
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ジャガイモを1cm位の薄切りにして、レンジでチンして火を通しておく
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2
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ジャガイモをチンしている間に、軽くベーコンに火を通す。
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3
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グラタン皿に、ジャガイモ、ベーコンを交互に入れる。（ベーコンは1/4くらいに切るといいかも。）
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4
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薄切りにした玉ねぎをバターで4～5分くらい炒めます。コンソメを入れ、塩コショウで味付け。
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5
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火を止めて、少しずつ小麦粉を加えよく混ぜる(粉っぽさが残らないように)
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6
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少しずつ牛乳を加え、なじませる。
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7
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牛乳を全部加えたら、弱火でじっくりゆっくり混ぜて、とろっとしたらホワイトソース出来上がり。
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8
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工程3に、ソース、チーズの順番に乗せる
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9
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さらにパン粉を乗せて(お好みでその上にさらにチーズもOK)、オーブンで18～20分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
1人分から簡単に出来ます。ジャガイモと一緒に、ベーコンもレンジでやったらさらに簡単かも。
チンしたジャガイモを工程7で一緒に入れてもOK!ホワイトソースが絡まってそれも美味しいですよ♪
チンしたジャガイモを工程7で一緒に入れてもOK!ホワイトソースが絡まってそれも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/25
ジャガイモを沢山買った、グラタンが食べたかった！ 市販のグラタンソースは高いし、1人分は作れない！でも食べたい！じゃぁ、1から作ってみる。 簡単ジャン♪
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