酢玉ねぎで♡炒り卵マリネサラダ
ひろママ✴︎
作り方
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1
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卵に砂糖を混ぜ、フライパンに油を熱し、炒り卵を作る。
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2
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小皿に移し、粗熱を取る。
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3
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トマトは3〜4㎜の薄切りにする。
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4
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ロースハムは半分に切り、細切りにする。
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5
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小皿に酢玉ねぎ、オリーブオイル、粒マスタード、塩を混ぜる。酢玉ねぎドレッシングの完成。
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6
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酢玉ねぎは、☆Rokko☆さんの酢玉ねぎID:3555003を使用しています♡
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7
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お皿にトマトを並べる。
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8
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トマトの上に炒り卵を乗せる。少しあたたかくても大丈夫です♡←少しあたたかい方が美味しい♡
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9
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ハムを更に乗せて、、、
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10
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酢玉ねぎドレッシングを全部乗せます♡
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11
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粗挽きコショウとパセリを少々散らして完成！
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12
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炒り卵とハムと酢玉ねぎドレッシングを混ぜながら、トマトに乗せて食べてね♡
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コツ・ポイント
食べる時に酢玉ねぎドレッシングをよーく絡めてから食べてね♡
このレシピの生い立ち
体に良い酢玉ねぎ。酸味をあまり感じずに食べたいな〜、と、手間もあまりかからずサッと出来るレシピを考えてみました。
ひろママ✴︎
