新玉ねぎの丸々とんかつ
Description
新玉ねぎの季節。ジューシーな新玉ねぎと豚肉のバランスが最高です!
材料
(2人分(写真は1人前))
作り方
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1
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ピンポン球サイズの新玉ねぎを用意します。
300wのレンジで2分半加熱します。
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2
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小麦粉をまぶしてそこに豚肉を巻いていきます。
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3
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まけたら塩、こしようをして、小麦粉をまぶして卵液→パン粉をつけ170度の油の中に。
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4
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ゆっくり加熱してきつね色になったら出来上がり!
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コツ・ポイント
ゆっくり揚げるのがコツ!玉ねぎがとても甘くなります!
このレシピの生い立ち
小さな新玉ねぎが手に入ったので…!
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