新玉ねぎの丸々とんかつの画像

Description

新玉ねぎの季節。ジューシーな新玉ねぎと豚肉のバランスが最高です!

材料 (2人分(写真は1人前))

大さじ2杯
パン粉
大さじ3杯
こしょう
1振り
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ピンポン球サイズの新玉ねぎを用意します。
    300wのレンジで2分半加熱します。

  2. 2

    写真

    小麦粉をまぶしてそこに豚肉を巻いていきます。

  3. 3

    写真

    まけたら塩、こしようをして、小麦粉をまぶして卵液→パン粉をつけ170度の油の中に。

  4. 4

    写真

    ゆっくり加熱してきつね色になったら出来上がり!

コツ・ポイント

ゆっくり揚げるのがコツ!玉ねぎがとても甘くなります!

このレシピの生い立ち

小さな新玉ねぎが手に入ったので…!
レシピID : 4495020 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27

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ちょこちょここ
新玉の新しいたべかた!!サイコーです!