うるいとホタルイカの辛子酢味噌和え
作り方
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1
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うるいは3cm長さに切り、さっとゆでる。
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2
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ほたるいかは目と口を取る。
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3
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ボウルに辛子酢味噌の調味料を合わせ、①・②を加えて和え、器に盛る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
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