大豆のお肉☆唐揚げの甘辛ソース

ごぼうを細めの乱切りにして水にさらしてあくを抜く

大豆のお肉の汁を捨て、カタクリ粉をまぶす

片栗粉をまぶした大豆のお肉を少量の油であげ焼きにしていく。両面こんがり焼き目がついたらバットなどに上げておく。

ごぼうも両面こんがり焼き目がついたらバットに上げておく。

ブロッコリーは小房に分けさっと下ゆでしておく（炒めるので青くささが気にならない方なら生のままでOKです！）

調味料を全て合わせてフライパンに入れ煮詰めていく。

下ゆでしたブロッコリーを入れ絡めれば完成！
生のブロッコリーを使う場合は大豆のお肉より先に入れて火を通してください！！

盛り付けて完成〜！！

今回は大豆のお肉 ブロックタイプを使用しました！