安い・旨い・早い・簡単カツオのなめろう
Description
お酒が進みます。スーパーの見切り品のカツオでも作れます！カツオのお刺身に飽きたらアレンジしてみてください！
☆ふーちゃん☆sf
材料
作り方
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1
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カツオの柵は切っておく
叩きやすいように
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2
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カツオの上に生姜をすりおろし
大葉をちぎり、ネギをちらす
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3
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叩く→写真くらい叩いたら味噌を加える→叩く
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4
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海苔を切って盛り付けたら完成！
なめろうを巻いて、召し上がれ！
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5
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あやさん
つくれぽありがとうございます！
盛り付け素敵です！！
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6
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yujifさん
つくれぽありがとうございます！
白ごはん絶対合いますよね！
お茶漬けもありですね！
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7
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たろ1212さん
つくれぽありがとうございます！
薬味たっぷり私も真似させていただきます♪
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8
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かぼちゃん＊さん
つくれぽありがとうございます！
私もぶりやってみたいです！
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9
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りおりおりおりおなさん
つくれぽありがとうございます！
卵黄ごまのっけ私も真似っこします
出汁茶漬けとか美味しいですね
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コツ・ポイント
生姜は多めでも大丈夫です。カツオに皮が付いている場合はとってください。焼き海苔はおにぎり用の海苔を切ってます。今回は青ネギですが、長ネギのほうが綺麗です。
このレシピの生い立ち
アジのなめろうが食べたい！しかし、捌くのがめんどくさいし、1尾では足りない！カツオがあるじゃ無いか！安いじゃないか！生姜と味噌で臭みも消えるのでは！？がキッカケです。今では旦那の大好物です^_^
☆ふーちゃん☆sf
