炊飯器de卵&バターなしマーラーカオ☆

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Description

さつま芋を入れて、卵、バターなしでマーラーカオを作りました。しっとり優しい味です。

材料

茹でて潰した物 130g
☆砂糖
50g
■メイプルシロップ
大さじ5
■醤油
大さじ1
■牛乳又は豆乳
120cc
■サラダオイル
40g

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむいて茹でて、つぶしておく。 ☆を全てボールに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    別のボールに■を全てあわせて良く混ぜ1の☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    2.に茹でたさつま芋を入れて、生地の完成。炊飯器のお釜に薄くサラダオイルを塗った中へ流し入れる。

  4. 4

    普通の炊飯メニューで40~50分ぐらい炊いて、串を刺して生地が串に付いてこなければ出来上がり。もしもまだ焼けていなかったら、早炊きキーでさらに20~30分ぐらい追加する。

  5. 5

    写真

    荒熱が取れたら、ラップをして休ませてください。

コツ・ポイント

卵とバターなしで作ったので、少し色が茶色っぽいです。
最終的に炊飯器で焼くと、蒸すよりも時間がかかりますが、やはり出来上がりの外側がしっかりしていて、中がしっとりしているところが美味しいと思います。
ご家庭の炊飯器の種類によって焼き時間が異なりますが、目安として考えてください。

このレシピの生い立ち

アレルギーのあるお子さんにも食べていただけたらいいなと思い、卵とバターなしのレシピを考えてみました。
レシピID : 449690 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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クックUH3NVG☆
お芋少し多かったからかお団子っぽくなりました。ふわふわにならなかった😿コツありますか?
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まりベジ
子ども達のおやつに(^o^)卵なしでふんわりおいしかったです♪

まりベジちゃん♡こちらもお試し下さって感激です♡いつも有難う

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ayureo
勝手にレーズン入♡たっぷり糖分にドキ²だったけど流石にめちゃ旨っ

ayureoちゃん✿美味しそうなレポをどうも有り難う♡嬉しい

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クレちゃん
卵がなくてもお菓子が食べられるなんて♡もちもち美味しかったです♪

クレちゃん♫作ってくれて有難う✿とっても嬉しいな~♡