HMでミニドーナツ(卵なし)
Description
卵なしでできる、ホットケーキミックスを使ったお菓子です。洗い物も少ない！外はカリッと、中はふわっと。子供も喜びます！
stk6226
材料
（20個くらい）
作り方
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1
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袋の中にホットケーキミックスと牛乳を入れ、よくこねる。まとまったら冷蔵庫で30分寝かす。
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2
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冷蔵庫から取り出して袋に入れたまま厚さ1cmに伸ばし、袋の上から包丁の背中で押すなどして3〜4cmの正方形に切る。
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3
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袋に薄力粉(分量外)を少しだけ入れ、生地にまぶす。
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4
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フライパンに多めの油を入れ、180度で揚げ焼く。下半分の色が変わったら裏返す。
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5
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砂糖を容器に入れておき、揚げたドーナツをドボン！として砂糖をまぶす。
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コツ・ポイント
袋に材料を入れるときに、計りで重さを計りながら入れると楽です。とにかく洗い物がなくて済むようにしてます。最後の砂糖をまぶすところも、袋でもいいですね。その場合は袋が熱で溶けてしまわないように、粗熱が取れてからが良いと思います。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ってお菓子を作りたくて。でも卵がないので卵なしでできるものにしました！
