めんつゆで煮るだけ簡単☆鶏肉の生姜煮

鍋に水、めんつゆ、料理酒、生姜を入れ沸騰させる。
その間に鶏肉の皮目にフォークで10ヶ所位穴を開ける。

1の鍋が沸騰したら皮目を下にして入れる。
再沸騰したら肉を裏返し、強めの弱火にし、落とし蓋をして15〜20分位煮る。

2を鍋のまま冷ましておく。
冷めたら、お好みの厚さに切り、あれば野菜と盛り付け、出来上がり。