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材料をそろえる。鶏もも肉を一口大に切る。
ナスを乱切りにして、水につけ、アクをぬく
適当な袋に鶏もも肉・オリーブオイル・オレガノ・ローズマリー・にんにく・塩こしょうを入れて
冷蔵庫に入れて、しばらくおきます
片栗粉を加え、よく混ぜる
コンソメ・ケチャップ・水・砂糖・ソースを混ぜる
フライパンを熱し、油をひき、2のナスを炒める
トマト缶を崩しながら加える
鶏肉の皮を下にして並べて、蓋をして弱火にする。裏返し、蓋をして煮る。
6を加えて混ぜる。味が足らなければ、塩こしょうでととのえる。
出来上がり!
ミーミィさん、作って下さって有難う!ピーマンしめじ美味しそう
yychiroさん、ソース気に入って頂けて嬉しい!レポ有難う
いくちゅんさん新たまねぎ美味しいね!私も試します!レポ有難う