こしあぶら 筍 炊き込みご飯 山菜
ともぞーきっちん
作り方
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1
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こしあぶらはよく洗い、無水で茹でて
FPメタルでパルスで刻む。
それ以外の材料を全てお鍋に入れて
IR8でスタート。
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2
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カタカタしたらIR4にさげて１８分。
あまり炊けてなければ様子を見て水をたし、水気が多ければもう少し炊いてください。
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3
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炊き上がったら、こしあぶらを混ぜて、蒸らす。
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コツ・ポイント
こしあぶらは火を入れすぎない程度にさっと茹でる。
白ごまたっぷりが美味しい^_^
白ごまたっぷりが美味しい^_^
このレシピの生い立ち
山菜ご飯がたべたくて。^_^
ともぞーきっちん
