シラーズサラダ

胡瓜は縦に4等分し１cm幅に切り分け、トマトは8等分、玉ネギは５mm程の粗みじん切りにする。

普通の玉ネギを使う場合は、水にさらしザルに上げ水気をしっかり取る。

ボウルに１の野菜入れ塩胡椒し果汁をかけ混ぜ合わせ、ミントの葉をちぎり加え混ぜ、冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ。