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圧力鍋10分！ブリ大根に蒟蒻と卵も

圧力鍋10分！ブリ大根に蒟蒻と卵もの画像

Description

圧力鍋は煮物に最適！早いし、味が染み込む！そこでブリ大根に蒟蒻、茹で卵もプラス♡

材料 （2人分）

ぶりの切り身
2切れ
大根
6センチ程
蒟蒻
1袋
卵
2個
生姜
1センチ角程
片栗粉
大さじ1
■醤油
大さじ1
■酒
大さじ1
■みりん
大さじ1
■酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を茹でておく。

  2. 2

    大根を1センチ幅程の輪切りにし、それを1/4にカットし、圧力鍋に入れる。

  3. 3

    ブリを1切れ6等分程にカットし、片栗粉をまぶし、2の隙間に入れる。

  4. 4

    3に殻を剥いた2の
    卵と蒟蒻を入れ、■を回しかけ、具材が2/3浸かる量の水を加える。

  5. 5

    強火で圧をかけ、圧後、弱火で6分、火を止め余熱で4分。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

蒟蒻は切ってないものであればお好きな形にカットしてください。

味が染み込むよう、全食材を上手く工夫して鍋底に触る様に入れてください。

卵は型崩れ防止のため、出来上がってから切ります。

このレシピの生い立ち

ブリ大根を美味しく
レシピID : 4500235 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年3月7日
写真
♪ゆかたん♡
簡単に美味しく出来ました。
#ブリ大根 #圧力鍋ですぐできる
2020年9月25日
写真
まり９２
煮汁が少し焦げたけど、いい感じにとろみもついて美味しかった！
2018年5月13日
写真
露天好き
いい味が染みて、玉子もこんにゃくも美味しく頂けました。

つくれぽ有難うございます。またチェックしてください♪

2017年11月18日
写真
cyok_ki
卵は入れませんでしたが、美味しかったです♡

つくれぽ有難うございます。またチェックしてください♪

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( )
ミシャコ
圧力鍋10分！ブリ大根に蒟蒻と卵も
by ミシャコ