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簡単マグロのユッケ丼

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Description

漬け汁さえ作ってしまえば、あとは漬けておくだけの、火を使わない簡単料理です。ごま油の香りが食欲をそそります！

材料 （2人分）

マグロの切り身
100g
■ ＜漬けダレ＞
★醤油
大3
★みりん
大1
★ごま油
大1
★ニンニク（すりおろし）
小1
★しょうが（すりおろし）
小1
★ラー油
1,2滴
★塩、コショウ
少々
■ ＜トッピング＞
鶉の卵
2個
のり
お好みで
ネギ
少々
ご飯
2人分

作り方

  1. 1

    写真

    マグロの切り身をぶつ切りにする。★の漬けダレの調味料とあわせよく混ぜ20分～30分漬けておく。

  2. 2

    ネギは小口切りに、のりは刻んでおく。

  3. 3

    器にご飯→のり→マグロ鶉の卵→ネギの順に盛り付け完成！

コツ・ポイント

イクラがあったのでちょこっと添えてみました。

このレシピの生い立ち

とりあえず相性の良さそうなものを混ぜて漬けダレを作ってみました。
レシピID : 450095 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2010年6月8日
写真
見習いみーこ
すんごい美味しい！！男共はあっちゅう間に・・・。味わってぇ～☆

スタミナ料理、男性陣に気に入ってもらえてうれし〜♪

2009年5月14日
写真
☆くばる☆
濃厚〜(・∀・)ごちそうさまでした☆

確かに濃厚でおいしそ〜(≧▽≦)ありがとうございます♡

2009年4月23日
写真
おもっちゃま
美味しい♡ごま油と醤油が良い感じ！安いぶつ切り買って良かった♪

素敵なお写真ですね〜♡美味しそう★ありがとうございます！

2008年7月11日
写真
ゆかやんまま
凄く美味しくて、もりもり食べちゃいました！

たっぷりネギがますます食欲をそそりますねー！

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salaam
簡単マグロのユッケ丼
by salaam