ビニール袋1つで♪アメリカンクッキー
Description
ビニール袋1つで洗い物なし♪どんどん混ぜて丸めて焼くだけのチューイーな簡単アメリカンクッキー。
材料
(8枚)
100g
100g
*グラニュー糖
50g
*きび糖
50g
小匙1/2
*塩
ひとつまみ
100g
1個
10g
1枚〜1.5枚
適量
作り方
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1
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ビニール袋に*の粉類を全て入れ、よく振って混ぜ合わせる。
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2
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冷蔵庫から出した冷たいマーガリンを細かく切って袋に入れ、擦り合わせる。
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3
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マーガリンと粉類がよく混ざったら、卵黄と練乳も加え混ぜる。
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4
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ひとかたまりになったら8等分にする。
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5
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生地で適当に割ったチョコレートを包む。
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6
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ナッツ類を一緒に入れても。※綺麗に包もうとせず雑なくらいが焼き上がりの見栄えがいい
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7
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余ったチョコレートやナッツも上に乗せる。上から潰して1.5cm程の厚さにする。
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8
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160度に余熱したオーブンで15分。焼き過ぎに注意!
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9
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底がうっすら色付く程度。焼きたてはフニャフニャしてるので、鉄板の上で冷ます。
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10
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出来上がり♪
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11
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→
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12
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ミルクチョコレートとアーモンドの組み合わせ
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13
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ホワイトチョコレートとマカデミアナッツの組み合わせ
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14
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→
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コツ・ポイント
お使いのオーブンによって温度や焼き時間は調整して下さい。ほんのり底の部分が色付く程度まで焼いて下さい。チョコレートをホワイトチョコレートに変えたり、ナッツもお好みのものでアレンジして楽しんでくださいね♪
このレシピの生い立ち
連休に子供達と簡単にお菓子作り♡♡流行りのクッキー専門店の様なチューイーな食感にしたくて作ってみました。