簡単♪しそ梅オクラの冷奴☆
りりまむ。
作り方
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1
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オクラをよく洗って茹でる。(オクラの毛が気になる方は塩で板摺してから茹でて下さい)
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2
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大葉と茹でたオクラをそれぞれ細かく刻み、ねり梅とおかかを入れて混ぜる。
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3
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お豆腐の上に乗せたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
簡単に出来るよう今回はチューブのねり梅を使いました☆ひと手間かけられるようでしたら、お好みの梅干しを包丁で叩いても◎使うねり梅や梅干しによって甘味や酸味が変わるので、お好きな味のもので試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
あたたかくなり冷奴の登場回数が増えてきたので、普通の冷奴をちょっとアレンジ☆梅の味で、お醤油をかけなくてもさっぱり食べられます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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