フキの唐揚げ
ひふみ13
作り方
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1
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フキは塩ずりして、茹で、水にとって皮を剥く
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2
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片栗粉をつけて、170度くらいの油であげる。水煮してあるので、表面がカラッと揚がって入れば、引き上げる。
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3
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上から塩を振る
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コツ・ポイント
フキの下処理は、分かりやすいキッチン探してくださいね。あとは簡単です
このレシピの生い立ち
フライドフキって作れるかしら？て感じで作りました。結果は衣の薄い天ぷら（笑）酒の肴には簡単でいいんじゃないでしょうか？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひふみ13
