炊飯器で炊くだけ☆麦でにんじんピラフ風☆
Description
炊飯器で炊くだけでピラフが作れます。麦が入るとピラフのようにパラパラになりおいしいです。またニンジンで見た目がきれいでしょ?食べた時に本当に炊き込みなの?と驚く触感です☆簡単ですが、お客様にも大評判なんです。
材料
(5人分)
2カップ
麦(できれば押し麦ではない方がいいです)
1カップ
皮とヘタを取って 80g(中1本)
中1缶 (固形量75g 内容量140gをしようしました)
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩
小さじ1~2
バター(有塩)
15g
少々
作り方
コツ・ポイント
塩の小さじ1~2というのは、おかずや好みによって加減してみてください。味が濃いおかずの時は薄めの小さじ1で、という感じです。麦は、できれば平べったくない丸い麦の方がいいかな。麦を入れるとパラパラになり、ピラフ風になります。ヘルシーで、おいしく麦が食べられます(^-^)
このレシピの生い立ち
母に教わりおいしくて何回も作っています。
麦がたくさんおいしく食べられます。
麦がたくさんおいしく食べられます。