常備したい♪切り干し高野のカレー炒め

切り干し大根は水で戻し短かめにきり、高野豆腐は水で戻し粗みじんに切る。

フライパンに油を入れ①の材料を入れ炒める。
水を50ccほど入れ、調味料を全て入れ炒める。

最後は水分を飛ばすように炒める。