1歳誕生日 プレート ワンワン うーたん
作り方
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1
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ワンワンは■の具材で
ブロッコリーは柔らかく茹で、ワンワンの胴体、顔は海苔で型を書いて縁取りをしておく。
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2
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型どりをした海苔に耳は↑のブロッコリー、その他は軟飯をもり、型を調節して、輪郭部分に切った海苔で顔をつけて完成。
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3
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人参は薄く2ミリから3ミリぐらいの薄切りにして鍋で茹でる。食べれる柔らかさになったら冷ましておく。
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4
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ジャガイモは蒸して(茹でるorレンジ)人肌に冷ましたら牛乳を少量ずつ入れ硬さを調節する。
(少しねっとりするぐらい)
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5
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4 を皿に盛り、型を整える。
(表面はコップにお湯を入れてスプーンを温め、そのスプーンで撫でると綺麗にしあがります)
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6
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ハムは丸く型を切りほっぺ、スライスチーズは目の部分と星型に切り頭の部分へ。
海苔で目、口、頭のラインをつくり、トッピング
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コツ・ポイント
星型は100均で用意しました。
ワンワンの手の部分はピンセットで米粒一つを指にしました。
ワンワンの手の部分はピンセットで米粒一つを指にしました。
このレシピの生い立ち
子供の誕生日にと、アレンジしてみました。