鮭の白子の酒蒸し
Description
この時季しかない、鮭の白子で一品。お酒のおともに最高です♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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白子は食べやすい大きさに切っておく。
青ネギは小口切りしする。
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2
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フライパンに白子を、酒を入れ火にかけ、蓋をする。
酒がグツグツしてきたら、青ネギを半分加え蓋をして、白子の火が通ったら出来上がり。
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3
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皿に盛って残りの青ネギをかけ、ポン酢をかける。
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コツ・ポイント
お好みでもみじおろしと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鮭の白子が安くてΣ(゚Д゚;o) モニター当選した清酒で一品作ってみました。日本酒のおともに最高です♪