相撲メシで紹介された絶品唐揚げ♪

卵を衣でなくタレに混ぜちゃうところがポイント！
肉を大きく切ると火が通るのに時間がかかるので、短時間で済ませたければ気持ち小さめカットで。
薄味レシピですので、濃い目がお好きな方は醤油で調整を。
タルタルソースをつけて食べると更に美味。

唐揚げが食べたいな〜と思っていたところにとある番組で紹介されていたのを見てこれだ！と。
相撲部屋で愛されているメニューというのも惹かれました〜。
色味が寂しかったのでトマトやピーマンを揚げて添えました。