卵なし☆チョコレートケーキ♪
レシピID :450630
チョコチップの油分以外、油も不使用です。ヘルシーなのに、びっくりするくらいおいしいケーキができました♪
材料 （ パウンド型1個分 ）
| ☆薄力粉 | 90g |
| ☆ココアパウダー | 20g |
| ☆強力粉 | 35g |
| ☆ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| ☆塩 | 3つまみ |
| メープルシロップ | 大さじ4 |
| 豆乳 | 150cc |
| チョコチップ(板チョコを刻んだものでもOK) | 50g |
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1
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■パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。■☆印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。ココアが固まっている場合には、ココアだけ茶漉しでふるって入れるといいです。■オーブン→180℃に予熱開始する。
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2
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別のボウルにメープルシロップ、豆乳を入れて泡だて器で混ぜ、１の粉類のボウルに一気に加え、そのまま泡だて器でグルグル混ぜる。必要以上には混ぜないで下さいね。
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3
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２にチョコチップを
加え、ゴムベラに持ち替えて数回混ぜる。
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4
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パウンド型に流し入れ、180℃に予熱のできたオーブンで30分位焼く。竹串を真ん中に刺して生っぽい生地が付かなければできあがり♪
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5
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触っても大丈夫なくらい冷めたら、ラップでぴっちり包んで冷まします。よりしっとりなります。
コツ・ポイント
★薄力粉の一部を全粒薄力粉に変えてもいいです。写真は、全粒粉入りです。★甘いのがお好きな方は、更にチョコチップを増量するなどしてください。このレシピ、私のレシピの割には甘めですが・・・★クルミを加えてもおいしいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(39人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ノブノコ気に入って頂けて、とってもうれしいです♪ありがとう(^-^)
フレームズフレームズちゃん、りぴとってもうれしい♪ありがとう(^-^)
よねこ姐さんおやつにして頂けてうれしいです♪つくれぽありがとう(^-^)
おいしそうなつくれぽ、ありがとうございます(*^-^*)
きこもえ私もくるみを入れるの、好きなんです♪また作ってくださいね^^
白ワイン冷やして食べるのもおいしそうですね♪ありがとうございます^^
打ち出の小槌お友達にレシピをシェアしてくれて、うれしい(*^-^*)
Ｎｚｍiうれしいコメントと素敵な写真、ありがとうございます(^-^)
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/28
寒くなってくると、チョコレート味のお菓子が食べたくなります。「油･卵なし☆全粒粉のメープルパウンド」のアレンジです。プレゼントにもお勧めのおいしいチョコレートケーキです。
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