簡単！ボリュームアップ！ミルフィーユカツ
rirunon
作り方
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1
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豚ロース薄切り肉を4〜5枚ずつ重ねる。塩胡椒を裏表にする。
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2
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小麦粉→卵→パン粉の順につけてフライパンで180度に熱した油に入れる。
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3
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両面がきつね色になったら取り出す。
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4
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お好みにカットして出来上がり♡
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5
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残ったミルフィーユカツでカツサンドにしてみました♡
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コツ・ポイント
なるべく同じ大きさくらいのお肉を重ねてください。揚げ油は１センチほどの深さで大丈夫です！
このレシピの生い立ち
子供たちが厚切りのお肉でトンカツを作ると飲み込めないと言うので薄切りを重ねたミルフィーユカツにしてみました。
火の通りも早くジューシーに出来上がり、嚙み切りやすいので最高です♡
火の通りも早くジューシーに出来上がり、嚙み切りやすいので最高です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
rirunon
