大葉と鮭と油揚げの消費!みそよごし

大葉と鮭と油揚げの消費!みそよごしの画像

Description

大葉をたくさん使いたい時、鮭のアレンジをしたい時に、お酒のお供に。

材料

5枚
1/2
1切れ
ゴマ油
大さじ1
★白味噌
大さじ1
★酒
大さじ1
★パルスイート
大さじ1(砂糖なら大さじ2)

作り方

  1. 1

    *大葉、油揚げを細切りにする
    *鮭を一口大に切る

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしき、温まったら鮭を焼いて、焼き色がついたら大葉と油揚げを入れる。

  3. 3

    温まったら★をいれていためたらできあがり!

コツ・ポイント

シャケのほぐしでもよいです!が、塩分があるのでお味噌の量は小さじ1ほどに減らして下さい。

このレシピの生い立ち

大葉をたくさんいただいたので。
レシピID : 4509572 公開日 : 17/05/08 更新日 : 17/05/08

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