厚揚げとしらたきの炊いたの
レシピID:451080
厚揚げからいい味がじゅっと出て、ボリュームのあるおいしいおかずができました。
材料 （ ２～４人分 ）
| 厚揚げ | １パック |
| しらたき | １袋 |
| 料理のための清酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 和風だしの素 | 適量 |
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1
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厚揚げは湯通ししてから一口大に切る。
しらたきは食べやすい長さに切って、湯がいておく。
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2
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鍋に厚揚げとしらたきを入れ、そこに水（分量外）をひたひたになるまで入れ、火を付ける。
アクが出てきたら取る。
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3
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調味料を入れ、落とし蓋をして汁気が少なくなるまで煮詰めていったら出来上がり。
コツ・ポイント
タカラの「料理のための清酒」を使いました。
しらたきにいい色がつくまで煮込むのがポイントです（＾＾）
しらたきにいい色がつくまで煮込むのがポイントです（＾＾）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
あはは！次女さんかわいいですね！どうもありがとです♪
しらたきに煮汁が染み込んでおいしいんですよね☆ありがとう♪
しらたきたっぷりでおいしそう！三角に切るのもかわいいですね♪
わーい！☆前にまえチュが作ってたのをヒントにしたんよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/29
最近厚揚げにハマっているので♪
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