タケノコとアスパラのガーリック醤油炒め

アク抜きしたタケノコは、細めに切ります。
※出来れば硬い部位より、柔らかい上の部位が良いです。

アスパラは、固めに塩茹でし適当な大きさに切ります。

フライパンに油をひき、タケノコとチューブのおろしニンニクを一緒に入れてしっかり炒め、2のアスパラを入れてさらに炒めます。