材料3つ！マシュマロでレアチーズムース
Description
レモンカードとヨーグルト！たった２つの材料でレアチーズ♡マシュマロで固めるのでお口の中でふわ〜とろ〜(*´∇｀*)
ポチゴロ
材料
ギリシャ風ヨーグルト(無糖)
200g
レモンカード
80g〜100g
マシュマロ
50g
☆ラム酒
お好みで
作り方
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1
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ギリシャ風ヨーグルトとレモンカードをボールに入れて良くまぜます。
☆お好みでラム酒を入れるとなお旨し！
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2
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マシュマロは、耐熱容器に入れラップ不使用で600wで40秒〜50秒。レンジでチン！チンした物を混ぜ溶かし…
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3
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☆マシュマロをレンジでチンする時は、マシュマロが膨らむので深めの容器を使用して下さい
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4
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ヨーグルトとレモンカードを混ぜたボールに溶かしたマシュマロを手早く入れて良〜く混ぜます。
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5
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小さく溶けきれないマシュマロがあるので、ザルで濾します。濾す事で口あたりもとても滑らかになります。
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6
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お好みの型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
☆1晩冷蔵庫で冷やしてとろけるプリンの固さです。
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7
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今回は、蜂蜜で漬けたレモンとミントでおめかししてみました！
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8
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☆上の材料に牛乳プラス。此方はゼラチンで固めてます！
レシピID 4512787
食感の違いを楽しんで下さい♡
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9
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☆此方は、レモンカードとクリームチーズでしっかり濃厚レアチーズケーキです。
レシピID4504783
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コツ・ポイント
レモンカードの量で甘さと味の濃さを調整して下さいね。(今回は、レモンカード100g使用してみました)又、マシュマロは小さな溶け残りがありますので良〜く混ぜた後に濾して頂くと口辺りも滑らかです！
このレシピの生い立ち
大好きなレモンカードを使ってとにかく爽やかで簡単に作れるデザートを考えてみました！ギリシャヨーグルトなので面倒な水切りも不要です。何よりマシュマロ使用でとても滑らかな口あたりです！レモンカードとヨーグルトでレアチーズ感ハンパな〜い♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ポチゴロ
