冷凍豆腐でなんちゃって♪から揚げ

冷凍豆腐でなんちゃって♪から揚げ
お肉は使いません。材料は豆腐のみです。目をつむって食べればまさに鶏の唐揚げ!?ぜひ試してみてください。節約にもなりますよ。
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材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
しょうゆ
大さじ2~3
大さじ2~3
適量
適量
小麦粉
適量

1

木綿豆腐を冷凍する。完全に凍ったら自然解凍する。解凍した豆腐をから揚げくらいの大きさに切る。(手でちぎっても良いです)

2

写真

切った豆腐を手でよくしぼる。

3

写真

調味料とすりおろしたにんにく、しょうがを全体につけ、小麦粉をまぶして油で揚げる。きつね色に揚ったら完成。

コツ・ポイント

調味料は普段のから揚げの調味料で味付けしてください。各家庭で違うと思うので。
お肉よりも豆腐の方が調味料をよく吸うのでつけ過ぎると辛くなります。全体に色がつく程度がおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

豆腐を冷凍したらおもしろい食感だったので作ってみました。
レシピID : 451264 公開日 : 07/10/29 更新日 : 09/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

11/04/27

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お弁当に♪簡単で美味しかったです◎゜

PeNPeN

11/04/07

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食感はお豆腐だったけど見た目と味は完璧に唐揚げでしたw

BENZIE

10/11/05

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夫心をトラエマシタ(笑)週1は作らせてもらってます♪感謝♪

ねむるん

10/09/09

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実は何度もリピしてます☆ベジタリアンのお友だちにも好評でした♪

keichoro

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Profile ゆうりお120546 2008年02月21日 09:13
作りました。おいしかったです。すぐになくなって、写真撮るのを忘れてしまいました。また作ります。
Profile ぴんきーの 2008年03月26日 22:09
作ってみました。おいしかったです。節約になりますね。
また作ります!
チエンチィウ 2008年06月28日 13:08
みうぴょんさん、こんにちは。
つくれぽさせて頂いたチエンチィウです。丁寧にコメントありがとうございます!
私もパン作りは超初心者なんですよ。
失敗を繰り返しながら、なんとか出来たパンを紹介しています。
バターロールも未だうまく成型できないんです(TへT)
でもパン作りって本当に楽しいですよね!ストレス発散にもなります(笑)

こちらこそよろしくお願いします。
タカとサクラ 2009年12月08日 07:04
http://ameblo.jp/sakuranoke-ki/entry-10406115522.html

ブログで紹介させていただきました(^ー^)ノ
主人も気に入ってました
ステキなレシピをありがとうございます!