ごま油香る♪絶品やみつきおにぎり
Description
本当にやみつきになります!息子も旦那も大好き!少し手間をかけて絶品おにぎり♪一度お試しあれ~
材料
(中4個分)
作り方
-
-
1
-
お米をお好みの固さに炊く。もちろん冷やごはんでも♪
-
-
-
2
-
しそを千切りにする。梅干しの種を取り、たたく。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を入れ、ごはん、しらす、梅干しの順に入れて炒める。
-
-
-
4
-
3に醤油を回しかけて、よく炒める。(ポイント※1)
-
-
-
5
-
火を止めて、青じそ、ごまを混ぜ込む。(ポイント※2)
-
-
-
6
-
サランラップでにぎって、できあがり♪(ポイント※3)
-
コツ・ポイント
※1 よく炒めること。少し焦げめが付くくらいが香ばしくおいしいです。
※2 青じそが生状態にならないよう、ある程度熱い方が◎
※3 素手だと、にぎる時も食べる時も手がベタベタに(笑)
※2 青じそが生状態にならないよう、ある程度熱い方が◎
※3 素手だと、にぎる時も食べる時も手がベタベタに(笑)
このレシピの生い立ち
昔、叔母が作ってくれた味が忘れられなくて、作り方を教えてもらいました!息子は一歳半頃からパクパク!梅干し嫌いな旦那さんもこれならモリモリ食べてくれます。少し時間に余裕のある時にぜひ!