ごま油香る♪絶品やみつきおにぎりの画像

Description

本当にやみつきになります!息子も旦那も大好き!少し手間をかけて絶品おにぎり♪一度お試しあれ~

材料 (中4個分)

2合
60g
梅干し(練り梅でも)
中4個
大さじ1
醤油
大さじ1.5
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    お米をお好みの固さに炊く。もちろん冷やごはんでも♪

  2. 2

    しそを千切りにする。梅干しの種を取り、たたく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、ごはん、しらす、梅干しの順に入れて炒める。

  4. 4

    3に醤油を回しかけて、よく炒める。(ポイント※1)

  5. 5

    火を止めて、青じそ、ごまを混ぜ込む。(ポイント※2)

  6. 6

    サランラップでにぎって、できあがり♪(ポイント※3)

コツ・ポイント

※1 よく炒めること。少し焦げめが付くくらいが香ばしくおいしいです。
※2 青じそが生状態にならないよう、ある程度熱い方が◎
※3 素手だと、にぎる時も食べる時も手がベタベタに(笑)

このレシピの生い立ち

昔、叔母が作ってくれた味が忘れられなくて、作り方を教えてもらいました!息子は一歳半頃からパクパク!梅干し嫌いな旦那さんもこれならモリモリ食べてくれます。少し時間に余裕のある時にぜひ!
レシピID : 4513080 公開日 : 19/10/05 更新日 : 20/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ふたごゆき
大葉がなくてネギ入れました☆具沢山で香ばしくて美味しい♡
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inyako
もはや炒飯(笑)梅も効いて美味しい味付けおにぎり🍙です☺️御馳走様❤️
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runa10
大葉たっぷり香ばしおにぎり絶品納得(^^)冷めても美味しさ変わらずですね先日はレタスに有難うございました♡